首先，桂花茶中的有效成分具有抗氧化作用。现代研究发现，自由基是导致大脑细胞损伤、记忆力下降的重要因素。桂花茶中的抗氧化物质可以有效清除体内的自由基，从而保护大脑细胞，提高记忆力。

其次，桂花茶具有抗炎作用。炎症是导致记忆力下降的另一个重要原因。桂花茶中的抗炎成分可以减轻炎症反应，有助于改善记忆力。

此外，桂花茶中的挥发油成分具有镇静安神的作用。研究表明，长期处于紧张、焦虑状态的人，其记忆力往往会受到影响。桂花茶的镇静安神作用有助于缓解紧张情绪，提高记忆力。

桂花茶泡水喝的具体方法如下：

1. 准备材料：桂花（干品）5克，绿茶3克。

2. 将桂花和绿茶放入茶壶中。

3. 用开水冲泡，盖上壶盖，静置3-5分钟。

4. 待茶水温度适宜时，即可饮用。

5. 每天饮用1-2次，连续饮用一段时间，即可感受到记忆力提高的效果。

需要注意的是，桂花茶虽然具有提高记忆力的作用，但并不能完全替代药物和健康的生活方式。以下是一些建议，有助于提高记忆力：

1. 保持良好的作息时间，保证充足的睡眠。

2. 均衡饮食，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

3. 适当进行体育锻炼，增强体质。

4. 保持乐观的心态，减轻压力。

总之，桂花茶泡水喝是一种简单有效的提高记忆力的方法。在日常饮食中适量饮用桂花茶，结合健康的生活方式，相信你的记忆力会得到明显提高。