首先，桂花茶具有温中散寒、暖胃止痛的功效。中医认为，头痛多因寒邪侵袭所致，而桂花性温，能够驱散寒邪，缓解头痛症状。特别是对于因受寒、劳累等原因引起的头痛，桂花茶具有良好的缓解作用。

其次，桂花茶具有清热解毒、消暑解渴的作用。夏季气温升高，人们容易出现头痛、头晕等症状，此时饮用桂花茶，不仅可以清热解毒，还能消暑解渴，缓解头痛不适。

此外，桂花茶还具有以下功效：

1. 美容养颜：桂花茶中含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，使肌肤更加光滑细腻。

2. 养生润肺：桂花茶具有润肺止咳的作用，对于因呼吸道疾病引起的头痛，如感冒、支气管炎等，具有一定的缓解效果。

3. 改善睡眠：桂花茶具有安神助眠的作用，对于因失眠、多梦等原因引起的头痛，饮用桂花茶有助于改善睡眠质量。

4. 促进消化：桂花茶具有促进肠胃蠕动的作用，有助于缓解因消化不良引起的头痛。

那么，如何泡制一杯具有缓解头痛功效的桂花茶呢？

1. 准备材料：桂花干、绿茶或红茶。

2. 泡茶：将桂花干和茶叶放入茶壶中，加入适量沸水，浸泡3-5分钟。

3. 倒入杯中：将泡好的茶水倒入杯中，即可饮用。

需要注意的是，桂花茶性温，不适合孕妇、哺乳期妇女和体质偏热的人群过量饮用。此外，桂花茶不宜与咖啡、酒等刺激性饮品同饮。

总之，桂花茶泡水喝是一种简单有效的缓解头痛方法。在日常生活中，不妨多饮用桂花茶，为健康加分。